Preparato in polvere al gusto di “Crema Catalana“
Le creme fredde Bicom per granitore sono prodotti professionali Horeca di alta qualità, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza coloranti artificiali e senza OGM.
La “Crema Catalana” è un preparato in polvere in busta da 500 g con cui realizzare dessert vellutati o dolci merende.
Trattandosi di una ricetta completa la preparazione è molto semplice ed immediata, con la sola aggiunta di latte.
La formulazione è specificatamente studiata per i granitori di piccole dimensioni (capienza 2-3 litri) che consentono preparazioni molto rapide e minor spreco del prodotto, ma con l’utilizzo di due buste può dare ottimi risultati anche nei granitori da 6 litri.
PREPARAZIONE “CREMA CATALANA” PER GRANITORE
Per preparare la “Crema Catalana” è necessario mescolare il contenuto di una busta con 1,2 litri di latte.
Miscelare con cura il composto per evitare la formazione di grumi e poi versare nel granitore (o nel granitore potenziato se si desidera ottenere un gelato).
Produzione e vendita di Creme fredde da granitore destinate al mercato Ho.Re.Ca. (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)
| DETTAGLI PRODOTTO | |
| Codice | DES-111 |
| Descrizione gusto | Crema Catalana |
| Formato | 500g |
| U.M. | Pz |
| Imballo | Busta |
| Pz/Ct | 20 |
| Ct/Pallet | 32 |
| Modo d'uso | 1busta + 1 lt. Latte |
| Resa | 2/2,5 lt |
| Shelf Life | 36 mesi |
| Glutine | NO |
| Lattosio | SI |
| Vegano | NO |
| Coloranti | NAT |