Preparato in polvere per Crema Fredda al gusto di Yogurt “Yogurito“
Le creme fredde Bicom per granitore sono prodotti professionali Horeca di alta qualità, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza coloranti artificiali e senza OGM.
La Crema Fredda al gusto di Yogurt “Yogurito” è un preparato in polvere in busta da 800 g con cui realizzare creme fredde al gusto di Yogurt o Yogurt gelato. Il gusto è quello caratteristico dello yogurt, fresco e piacevolmente acidulo; per la sua naturalità si presta molto bene ad essere arricchito con frutta fresca, topping, polpe di frutta.
Si tratta di un prodotto versatile in quanto la medesima busta può essere preparata miscelandola con latte o con acqua, utilizzando un granitore tradizionale o un granitore potenziato.
PREPARAZIONE CREMA YOGURITO PER GRANITORE
Per preparare la Crema Fredda al gusto di Yogurt “Yogurito” è necessario mescolare il contenuto di una busta con 3 litri di latte intero. Miscelare con cura il composto per evitare la formazione di grumi e poi versare nel granitore. Se si utilizza il granitore potenziato per ottenere uno Yogurt Gelato si consiglia invece di diluire 1 busta in 2,5 litri di latte intero.
È possibile anche ottenere una crema o un gelato dal gusto più intenso miscelando il contenuto di una busta con 1,5 litri di acqua.
Per la corretta conservazione del prodotto si ricorda di mantenere il granitore sempre acceso, selezionando la modalità di mantenimento/frigobibita durante i momenti di non utilizzo, evitando così l’inacidimento del latte.
Produzione e vendita di Creme fredde da granitore destinate al mercato Ho.Re.Ca. (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)
| DETTAGLI PRODOTTO | |
| Codice | 9-12960 |
| Descrizione gusto | Yogurito |
| Formato | 800g |
| U.M. | Pz |
| Imballo | Busta |
| Pz/Ct | 20 |
| Ct/Pallet | 32 |
| Modo d'uso | 1busta + 3 lt. Latte |
| Resa | 5 lt |
| Shelf Life | 24 mesi |
| Glutine | NO |
| Lattosio | SI |
| Vegano | NO |
| Coloranti | / |