SPECIALISTI NELLA PRODUZIONE DI SEMILAVORATI DOLCIARI
Azienda affermata sul mercato nazionale ed internazionale, Bicom Spa produce semilavorati in polvere e liquidi di altissima qualità.
Prima azienda nel settore Horeca ad aver percorso la strada del “salutistico” (SENZA GRASSI IDROGENATI, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA ZUCCHERI, SENZA OGM, LIGHT, BIO E VEGANI) con prodotti dedicati e innovativi.
I nostri preparati dolciari rappresentano l’impegno, la ricerca e la professionalità che da anni contraddistinguono la nostra azienda.
PRODUZIONE DI SEMILAVORATI DOLCIARI PER IL MERCATO HO.RE.CA. E VENDING
Linea completa di preparati e semilavorati, in polvere e liquidi, per prodotti dolciari caldi e freddi per Hotel, Bar, Ristoranti, Catering, Distributori Automatici e Industrie Alimentari.
Inoltre Bicom offre una vasta gamma di prodotti destinati alla ristorazione professionale per la preparazione e decorazione di Dessert, Crepes, Waffle e Pancake, Capsule e Stick, Preparati in Polvere per bevande solubili destinati alle industrie alimentari e distributori automatici.
I nostri prodotti
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LA STORIA DI BICOM
La Bicom spa è un’azienda che dal 2008 sviluppa e produce preparati dolciari per il settore Ho.Re.Ca. e per l’industria delle bevande, sia a marchio proprio sia in Private Label.
L’innovazione e la dinamicità sono i tratti distintivi che l’hanno portata tra i primi produttori a proporre prodotti Ho.Re.Ca. senza glutine, senza grassi idrogenati, con coloranti naturali, senza lattosio e vegani, senza OGM e light, anticipando così quella che sarà la tendenza salutistica che ha caratterizzato il mercato alimentare dell’ultimo decennio.
Nel corso degli ultimi anni si è investito nell’installazione di impianti che adottano la tecnologia dell’Industria 4.0 automatizzando sempre più il processo produttivo e garantendo costanza nella qualità dei prodotti finiti.
Intervista a Claudio Mantovani
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